水果產品需要建立流通追溯系統(tǒng)嗎？

響應國家食品藥品監(jiān)督管理局的號召，水果建立流追溯系統(tǒng)，產品每次到消費者都是經過檢測中心重重檢驗才批發(fā)到市場，有利于維護消費者的權益。

下面我們就來了解一下水果流通環(huán)節(jié)追溯系統(tǒng)是如何實現(xiàn)？

1、水果供應商，根據(jù)市場需求采購備貨，生成訂單，直接發(fā)貨到代理檢測中心。

2、代理檢測中心，根據(jù)貨品在水果追溯系統(tǒng)后臺錄入信息，如:企業(yè)信息，水果來源、供應商信息；并且檢測上傳報告，如果有異常，可以修改狀態(tài)，二次檢測，扣留和銷毀；掃碼把訂單信息賦予大碼（使用大小碼），檢測完畢，確認無誤，配送到中心農貿市場。

3、配送農貿市場，根據(jù)自己需求來進貨，拆分包裝，采集大小碼匹配信息；掃碼發(fā)貨到終端店。

4、終端店，消費者在店購買水果，掃二維碼可以查詢到水果從生產到銷售的全過程，全面跟蹤采集產品的質量信息。

這套系統(tǒng)通過使用水果流通追溯系統(tǒng)記錄流通全過程，形成來源可追溯、去向可查證、責任可追究的溯源追責機制。運用信息技術手段，實現(xiàn)水果交易過程中索證，索票，保證消費者放心購買安心食用，批發(fā)市場和超市零售商也能隨時接受監(jiān)管部門的檢查、抽檢以及社會監(jiān)督。

以上內容就是今天我們所了解到的水果建立追溯系統(tǒng)的作用，運用追溯系統(tǒng)，提高消費者對品牌的信賴。如果大家還想進一步的了解可以免費咨詢：0755-88830778，或登錄：http://m.wxzpk.cn 兆信防偽為您提供一站式的防偽定制服務。